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在岡山的書店買了這本書,當時回家後喜孜孜的跟ホスト的ちゃみちゃん與じくん分享,他們兩人還沒看完,便上amazon訂書(還炫耀的跟我說價格比我在書店買的便宜)。但把書寄回來台灣後,直到前幾天在台灣書店瞥見竟也有這本書,才從書架上拿出來看。很適合冷冷的天氣喝著熱茶翻著這書,即使沒能看懂全部的日文也沒關係。

2011年的書,但去年底還能容易的在日本書店的書架上看到,到底有什麼魔力呢?

出版一刷時是83歲與86歲的夫婦,現在已經是86與89歲了。先生しゅういちさん原來從事建築相關工作,38年前搬到了自己參與開發的自宅後,太太英子さん在佔地約200坪卻四處都是石塊的環境中種樹、蓋房子,最初只是隨意的種植些蔬菜,後來慢慢整地成為了四季不同作物與風景的家庭田園,舉凡櫻桃、梅子、柚子等果樹,都是四時風景。如今劃分為共21區的菜園,食物種類一年約有70種、果實有50種,不僅能夠自給自足,還不時有客人會預約想來吃飯。可愛的是,しゅういちさん是個會為家裡作紀錄的男人,家裡種了什麼、哪些客人預約、今日菜單內容是什麼,全都在他的筆記本上。

半年前看可能會有些不可思議,,但經過三個月的WWOOF旅行也親眼見到之後,對於書中描寫つばた夫婦感到最驕傲的,是他們以落葉與野菜自製堆肥而完全不使用化學肥料,除了佩服之外還多了點懷念的情緒。

這本書用四季切分章節,再各自附上自家食譜或整理法寶等。因為有しゅういちさん的專業背景,英子さん提到她最愛的沒有辦法接水的廚房(因為原先是規劃給女兒用的畫室)或菜園時,還會搭配建築設計圖,我對那麼細緻的平面圖沒有抵抗力呀!一張一張翻閱著書本裡的彩色或黑白照片時,好像走到他們家的菜園了,不知不覺中,閉上眼就好像迎向了自然。現在,下著雪吧?


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    Ting Lin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()