文字工Ting的生活記帳本

記者工作讓我參加過不少記者會，身為某些公司的員工也曾辦過一些活動，但其實本身是懶懶熊般多一事不如少一事的懶性格，因此，為自己辦分享會或任何活動，這還是頭一遭。
2013年底在日本進行wwoof旅行時，不管是農場生活看到的風景遇到的人，都讓我自覺獲得太多。當透過ＦＢ在與台灣的朋友對話時，她說：等你回來跟我們分享！那瞬間，覺得和幾個好朋友辦個小小的分享會似乎是個好主意，畢竟不用將我想告訴好朋友的人事物重複倒帶repeat，便迅速開了活動網頁。
意外的是，想聽的朋友比原先預期得多，本來商借的場地變得太小，於是另外商借了羅斯福路二段的秦大琳私房菜舉辦分享會。但，不管怎麼想，這都是個私人的小型活動，並不想要有太多繁文縟節與看似華麗的橋段，簡單舒適是最重要的，於是將內容分為農場生活，旅遊風景與人物篇，決定用看照片說故事的方式與大家聊天。
喝著好友帶來的粉紅酒（：Ｐ），一面講述著兩個半月來在四個半農場的點滴，這還只是剛回台灣兩個禮拜左右的事。看著照片，記憶都猶新，比手畫腳的說著按下快門當時的心情，在40位朋友面前，彷彿還聞得到安曇野小豆島岡山的空氣味道，還有蘋果的甜，紅蘿蔔的鮮，柑橘的香。
 
在這當中，認識最久的是國中同學，同學甚至帶了她可愛的女兒來。也有大學同學，以前的同事與學妹，及因為工作認識的朋友等等等等。（真心感謝大家）
 
但因為主講人（不就是我本人嗎！）時間控制技巧不佳，想分享的事也太多，只講完農場生活就到了預定的結束時間。少數幾位想聽旅遊風景尤其是瀨戶內國際藝術祭的朋友在詢問（敲碗？），便催生了第二場。
辦第二場分享會前，我又陷入舉辦活動無限考量的迴圈。心想照片看得再多描述再飽滿，不如將我在日本被觸動到的什麼，完整搬來分享會現場。那個什麼，就是料理囉！然而，有廚房的場地不是少便是貴，當我又要發揮懶懶熊精神裝作這一切都沒有發生的時候，朋友主動站出來要出借他們漂亮的家，於是，事隔將近一個月，第二場竟然還是辦成功了。
一邊整理著我想讓大家看到的高松，安曇野的ちひろ美術館，瀨戶內國際藝術祭及松本市等照片時，一邊醞釀著這三個月當中最讓我難忘的農場料理。在活動前密謀著訂了茂盛有機農場的有機紅蘿蔔與地瓜，又跑遍市場買到蘋果南瓜番茄南瓜等食材，準備在第二場分享會讓來的朋友嚐到我最懷念又撼動我的料理滋味。
其中一道，是明明沒有添加任何肉類卻好吃到極點的咖哩飯。趕在分享會開始前請兩位朋友幫忙，終於下鍋了。
 
中場休息不忘來顧這一鍋，已經是鮮甜的好滋味。食材就猶如你看到的那樣，起鍋前再加入咖哩塊即可。這是我在安曇野的農場吃到的難以忘懷的蔬菜咖哩飯。

在小豆島的農家同時也經營民宿，抵達的第一天便遇到3位為了瀨戶內國際藝術祭從關東來到小豆島的日本客人，第二天更有對於有機農業感興趣而從紐約回到日本的夫婦。今天，這裡來了12位幼稚園小朋友，還有他們的家長。除了夜晚在橄欖樹當中露營外，下午開始就讓孩子們在田間奔跑、泥土中玩耍，在以木頭生火的鍋具旁切菜。我覺得這一趟到日本，在許多父母身上看到極了不起的態度，比方前一個農家的輝美小姐家裡的5歲孩子會切菜、9歲孩子會自己煮飯，而現在熱愛足球所以鮮少與我們攪和的長子，其實拿手料理是炒飯。
離題了，特別想要紀錄的是今天這一群來到農園的父母親。他們都是移住者，分別從日本的不同地方，選擇小豆島做為日後生活的地方。移住的理由人人不同，例如我的新朋友村上先生過去在東京當了20年的上班族，卻在今年只來到小豆島兩次的情形下，在前公司同事們的質疑當中，與妻子及兩個小孩搬到小豆島來，並且在農場實習，而明年也已經在小豆島找到一塊農地，要開始自己的耕作生活。其他的移住父母則有些從事與橄欖有關的工作(小豆島以盛產橄欖油聞名，事實上在高松市區就可以看到不少橄欖樹)，或是在當地開店謀生。問到村上先生為什麼決定要移住小豆島，在東京有穩定工作的他思考的理由很簡單：想讓兩個孩子在自然且安心的環境中奔跑、成長，而不需要給他們一個緊張兮兮的童年。
下午因為要幫忙搬東西，搭上車前往沒有去過的地方，認識了山田先生。山田先生的木作手工藝非常厲害，自己砌成的牆站在遠處就能聞到木頭的清香，自己蓋的屋頂防雨防滑，他讓我爬上屋頂遠眺棚田的風景，光是這樣就讓我嚮往夏夜躺在這個屋頂上看星星，後來山田先生告訴我，夏天時才有三個來自高松的女生自己帶睡袋，堅持晚上要在屋頂上看星星。小豆島(瀨戶內海其他島嶼也一樣迷人，我特別偏愛粟島)優美的種種自然景觀，與當地居民的爽朗性格、對於移住者的親切與協助，都是吸引外來居民的好理由。
但移住的風潮並不僅於小豆島。當我去到高知，走進案內所便發現給移住者的諮詢傳單時，不難感受到移住正是一股趨勢，也回想起日劇《遲開的向日葵》。我想，除了就業困難的大環境外，日本在有機農業與食的意識方面一直比台灣的腳步來得快，而311大地震後的福島狀況，也讓某些人離開福島，以接近自然的方式謀生，這正好補足了某些區域過去人口外流而逐漸下滑的人口數量及生產力。小豆島身為瀨戶內海第二大的島嶼，目前人口數量約為30,000人，如果看過美術手帖所出版的瀨戶內國際藝術祭專書，當中介紹每個島上的居民人數，那麼，絕對會認為小豆島的人口數量實在是太多了！然而，過去的人口數量多達50,000人的小豆島，要藉由移住者恢復過往的人口數，還有相當大的距離。而移住者在面臨移住與否時的考量，當地政府的相關配套規劃與措施，是更讓我感興趣的部分。