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農曆新年將近,家家都忙著除舊布新,然而,陳舊的物品或場景往往蘊藏著珍貴的記憶與文化。走一趟台南,在利用、改裝舊宅的場域中,處處可發現將舊屋、舊物運用得恰到好處的美學。

提到台南,不難聯想到小吃、生態、古蹟與文化。正因為府城豐厚、深濃的人文底蘊,不僅當地人並不急著將開發新生活與剷除舊事物劃上等號,近年來,不少由北部外移至台南生活的年輕一代,更運用創意、充分運用老房子的特點,讓陳舊住宅或百年古蹟變身為舒適、趣緻,且讓旅客可舒適享樂、充滿驚喜的空間。

賞藝術文化 台灣文學館

當問起熱愛台南的友人,到台南,有沒有不可不去的地方?朋友不假思索便答:台灣文學館。才剛走近台文館,便立即懂得她推薦的理由,大門兩旁高聳的鳳凰木在午後斜陽下迎風搖曳,葉縫中灑落的光芒片片,映在來客與地面上,讓本身為百年國定古蹟的台文館顯得更古樸雅致。踏入館內不到10分鐘,又忍不住讚嘆稱奇,台文館充分運用地下兩層、地上三層的老建築,在介紹台南州廳的建築設計與概念時,不僅以文字陳述介紹,更將原始磚造地面地基、弓型磚拱與通氣孔露出,搭配投射燈光,演繹出獨特的歷史感。

台文館展覽豐富,身為台灣第一座國家級的文學博物館,除了蒐藏、保存、研究的功能之外,也透過展覽、活動與推廣教育方式,讓文學變得容易親近。善用不同的數位媒材與互動式展覽,讓親近文學像是在玩遊戲,例如以手輕觸檯燈與茶杯之後,筆尖在稿紙上流動時的沙沙聲響便竄出,桌面上也以燈光投射出一筆一畫刻印的字跡,伴隨人聲朗讀著文字的內容,宛若作家在身邊,一面撰寫著文章、一面斟酌著字句。台灣文學出版特展本特展,以文學圖書出版的角度,將台灣從日治時期1910年代至今區分為「現代出版的起步」、「素樸的世代風景」、「多方並起璀璨多彩」、「數位化時代的來臨」四個歷史分期,為了讓觀賞者更了解印刷歷史時,館方提供拓印方式,體驗傳統印刷;多位知名作家的手稿與作品背景介紹,也帶領著觀賞者走入日治、民國不同時空。

品日式風味 衛屋茶事

衛屋茶事是連結三棟擁有80多年歷史的日式平房,因為喜愛日本京都,但又無法經常出國旅行,主人索性自己造一個擁有京都情調的場所。走進衛屋茶事,先步入玄關在此脫鞋,再踏上階梯、拉開木門,白牆面、深咖啡色天花板、榻榻米構成的典型日式空間映入眼簾,循著光線視線自然而然望向窗外,日式枯山水庭園呈現一股靜謐氣息,石塊為山,細沙的紋路則展現水流動的波紋,松樹宛若腰肢柔軟卻擁有堅毅精神的女性,斜斜生長的自然姿態,透過光線投射在白牆面上,讓人真有種置身京都的感覺。

衛屋茶事以不破壞日式木造房子結構的原則,尋找適合的構件搭配,讓木造房子擁有不變的風情,但卻更適合休憩。身為午後走入店裡的第一批客人,坐在榻榻米上,看著利用日式房屋構造改造成的書籍、瓷器、漆器陳列平台,望向窗外的枯山水庭園,時間的流動在這裡顯得特別緩慢,呼吸也自然而然的放緩。因主人的講究,衛屋茶事連茶具、杯盤,都遠從日本帶回來,清啜一口杯中甘甜的煎茶、搭配道地的日式和果子,就連起身去洗手間必須先換上日式拖鞋,踩過戶外迴廊的木板與石塊,種種細節中都能體會主人刻意營造的細膩氛圍。

染個性書香 草祭二手書店

常有人將台南比喻為台灣的京都,多半因為文化與人文氣味略微相似,而喜愛書本的人到京都幾乎都會帶著朝聖的心情到一乘寺惠文社書店,若你也是書本的愛好者,那麼,到了台南,絕對不能錯過位於孔廟斜對面的草祭二手書店。

草祭同樣擁有老房子的沈靜氣息,大門口「賣書維生,非禮勿進」的手寫公告上卻展現了主人的堅持與爽直,就像進入書店禁止攝影的規定一般,先向客人大方揭示原則,其餘則一切隨意。書店前段陳列台灣設計師手作的卡片、筆記本、鉛筆等文具,中段則以種類多元、數量豐富、書況良好的二手書吸引愛書人,但是可別因為眼花撩亂就在這裡放棄繼續逛下去,更往深處走去,大量的外文書籍完全不似二手書店,但驚喜不僅止於此,繼續拾接而上,像走入另一片天地,右手邊從地下室延伸到一樓天花板的整片書櫃牆,營造出書店少見的壯闊感,左邊則是將地面水泥打穿,只保留鋼樑結構,讓人一眼就能望穿地下室的格局布置,除了分區布置的豐富書籍外,店裡寄賣的手作木製家具,也與老房子的氛圍緊密連結,串成更熱鬧的人文書香氣氛。

享閒適慵懶 kinks老房子

位於青年路鐵軌道的小路旁的kinks,絕對是神奇舊宅的代表。儘管有著老房子室內普遍欠缺光線的小缺陷,然而漆成紫紅色的牆面、各異其趣的一座座小檯燈,已經讓這座舊宅展露些微異國風味,加上大量的窗戶,從前後門穿入的光線折射,會隨著時間有不同角度,讓室內的氣質分分秒秒都呈現不同面貌;高高的天花板、原木支柱、古董電話、舊木櫥、阿嬤時代的手織桌布的家具家飾,傳來一種安心感,但當即將陷入沈睡狀態時,從小徑上傳來的機車呼嘯聲,或火車奔馳摩擦鐵軌的聲響又會將人喚醒,剎然醒覺的瞬間有些恍惚,像是失去時間觀念。在kinks,像與一個面貌溫柔、想法典雅、說話天真但性格多變的青春少女相處,絕對不可能感到無聊,也別期待它從頭到尾只讓你看到一種樣子。

Kinks的庭園也是慵懶感的來源,四通八達的廊道,可以繞著主屋行走,有歲月感的老樹長成一片遮陽的樹蔭,各種植物的顏色熱鬧點綴,光是坐在廊道旁的沙發上隨景色呼吸讀本書或發呆,也是閒適享受。望向高牆上生趣盎然的花花草草,顏色繽紛得讓人體會到大自然的生命力,不論是午後喝杯咖啡或茶配上三明治,或夜裡聽音樂小酌一杯,都是kinks提供的閒適慵懶。

玩手作創意 木子

說到台南的老屋改造風潮,海安路與神農街常是話題焦點。海安路上結合了許多公共藝術,不論是人行道旁的深藍牆面、深紅塗鴉,或是運用不同媒材的公共藝術設置,在展現藝術之外都為巷弄添了活潑氣息。

位於神農街巷內的木子,一樓是展覽區與雜貨店,樓上則是民宿,沒有特別的服務人員招攬,隨意走進門戶大開的木子,在帶有沉穩木頭味道的老房子裡,展售的是年輕手作者創作卡片、陶器、包包,看似衝突的組合卻為老宅撞擊出生命力。看到小時候才會看見的木頭樓梯忍不住駐足,但站在底階猛然抬頭,發現延伸至天際線的高高天井,又有一股驚喜感。木子不定時還會舉辦講座課與手作課,似以年輕的交談聲,為老宅注入新生命力。



原文刊載於2012年電電雜誌

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