文字工Ting的生活記帳本

說起與蜜釀檸檬的第一次邂逅，是還在公司上班的時候，常就地利之便去時常在這裡吃吃買買，每週去公司加班時也得去外帶塊蛋糕才心甘情願進辦公室工作。嘗遍甜點後，開始訂購可以外帶的食物，餅乾、糖、有兩次還幸運搶到限量的蜜檸檬，總是很快就吃完。

去年發現獵果舖之後，每次經過總會買一杯加不同水果的茶，四種台灣在地茶，搭配許多與台灣在地不同水果熬成的果醬，每回都能嘗試不同口味的茶飲。有天在排隊時發現櫃子裡的香水檸檬，受不了香味誘惑，一時興起便拎了一袋結帳。回家後，只是用很粗獷偷懶的方式，將檸檬洗淨、擦乾、切片排入玻璃罐中，再淋上蜂蜜放冰箱冷藏。沒想到竟也沒有失敗過，兌溫開水、加蘇打水、加入紅茶，冷熱喝都好喝。

上週在Goodman Roaster喝到了神奇好喝的自家蜜釀檸檬水，與朋友討論得熱烈，有煮過嗎？要加水嗎？回家後找出了大的玻璃罐，也認真爬了網路文，一改過去排滿檸檬片後再倒入蜂蜜的懶惰，雖然還是沒辦法鋪一層檸檬淋一次蜂蜜，但這次進展到每鋪三片檸檬便淋一次蜂蜜，中途加入三片生薑與兩條肉桂，不知道味道會如何。

夏天要到了，自己動手做其實一點都不難。這樣一大罐用了兩顆香水檸檬（40元）、半罐蜂蜜（約150元），已經開始期待開封。